6666: Щуку кажется вижу (насколько асикью поволяет) а еще кто?
Щучка, судаки и окушки. И самое интересное, что самые вкусные получаются именно окуни, хотя они совсем не жирные на фоне других видов рыбы.
---------- Добавлено 10.07.2017 в 17:26 ----------
А вот эта самая вкусная рыба, что копченная, что жаренная.. с пивом ууумммм. И водится везде. Лучше всего ловить в августе и осенью, когда она накопит много жира.
По разному. Начиная от просто сырой рыбы, чуть присоленной, заканчивая замачиванием на пару часов в белом вине, типа ркацители со всякими травами.
Но чаще вот так по упрощенной схеме (ибо на рыбалке, а к ней мой друг варит очень вкусный и крепкий самогон, от которого просто хочется как Милторг лежать на надувном матрасе и ничего не делать, а просто лежать и созерцать!): натираем рыбу смесью "Вегета, оставляем на 10-15 минут"
Потом коптильню на угли от костра:
40 минут пьешь холодный самогон в ожидании:
И вот оно, счастье обжорства. Вегета в основной массе обсыпается вниз при копчении, а запах трав из неё остается.
Короче. С тебя 2 евро. 😂
Капец. Ещё и футболку залил слюнями, пока сообщение постил, а на рыбалку такую на 2 недели поеду только через месяц. :(
garik77: Как я понял холодное копчение это тот же дым, только более холодный. Там такая длинная печь, где тлеют опилки. В реале видел лишь однажды. Длинная по тому, что дым в дымоходе должен остыть до нужной температуры.
Да, примерно так. Мой дядька в Казахстане лет 40 ловит рыбу профессионально (по лицензии) и коптит её на продажу. У него во дворе стоит ящик, типа шкафа, в нем развешивается вертикально рыба, к ящику в земле идет труба, метра 4-5, под небольшом наклоном и на конце яма, в которой он разжигает костер и поддерживает дым опилками . Коптит от 12 часов до суток, в зависимости от рыбы. Но это холодное копчение дикий геморрой по сравнению с горячим (постоянно надо следить за дымом), хотя и гораздо вкуснее.
зы. Слюни потекли от одного только воспоминания....
Стены шпаклевать могу, туалет не био, но есть.
Самогон умею варить, вотЪ!
Айсикью какое (хотя зачем спрашиваю и так ясно исходя к нелюбви к пельменям)? Космическое образование имеется? Матрас?
Я его давно не видел... но не пьет совсем.
Его не трогаем в топике, человек нормальный
У меня большие сомнения, я остерегаюсь непьющих
---------- Добавлено 30.07.2017 в 22:08 ----------
Спонсируете?:) Сразу говорю, в садо-мазо участвовать не будем:)
Не победить тебе Милторга, не успел ещё спонсоров найти, а уже кучу условий выставил. А ещё и пельмени не любишь.
Лобзиком хотя бы умеешь выпиливать? Биотуалет есть?
И плевать, что в договоре написано, что все пользователи - рабы, делающие им контент бесплатно.
А потом смотришь и видишь, что на любимом форуме, для которого не жалко было контента, не осталось почти никого, кроме Милторга и педресни...
... купил лицензию винды [emoji23][emoji23][emoji23]
Не, винда лет 15 как лицензионная, но форум вчера был страшен...
Сначала подумал, что у меня какой-то сбой в браузере. Несколько раз обновил страницу.
и думаешь то ли браузер поломался, то ли вирусы венду пожрали.
Вчера тоже испугался от корявого шрифта, даже ноут перезагрузил, на вирусы проверил и Хром обновил.
Atteon, ты когда пельмени последний раз ел? Чего у нас вообще с асикью происходит?
Пельмени ел вчера, но айсикью растет плохо, ибо норму не выполняю, надо 2 кг. в день жрать.
Какая Бедронка? Ты разве не в курсе, что он уже в Гусеве?
Щуку кажется вижу (насколько асикью поволяет) а еще кто?
Щучка, судаки и окушки. И самое интересное, что самые вкусные получаются именно окуни, хотя они совсем не жирные на фоне других видов рыбы.
---------- Добавлено 10.07.2017 в 17:26 ----------
А вот эта самая вкусная рыба, что копченная, что жаренная.. с пивом ууумммм. И водится везде. Лучше всего ловить в августе и осенью, когда она накопит много жира.
А как подготавливаешь?
По разному. Начиная от просто сырой рыбы, чуть присоленной, заканчивая замачиванием на пару часов в белом вине, типа ркацители со всякими травами.
Но чаще вот так по упрощенной схеме (ибо на рыбалке, а к ней мой друг варит очень вкусный и крепкий самогон, от которого просто хочется как Милторг лежать на надувном матрасе и ничего не делать, а просто лежать и созерцать!): натираем рыбу смесью "Вегета, оставляем на 10-15 минут"
Потом коптильню на угли от костра:
40 минут пьешь холодный самогон в ожидании:
И вот оно, счастье обжорства. Вегета в основной массе обсыпается вниз при копчении, а запах трав из неё остается.
Короче. С тебя 2 евро. 😂
Капец. Ещё и футболку залил слюнями, пока сообщение постил, а на рыбалку такую на 2 недели поеду только через месяц. :(
Как я понял холодное копчение это тот же дым, только более холодный. Там такая длинная печь, где тлеют опилки. В реале видел лишь однажды. Длинная по тому, что дым в дымоходе должен остыть до нужной температуры.
Да, примерно так. Мой дядька в Казахстане лет 40 ловит рыбу профессионально (по лицензии) и коптит её на продажу. У него во дворе стоит ящик, типа шкафа, в нем развешивается вертикально рыба, к ящику в земле идет труба, метра 4-5, под небольшом наклоном и на конце яма, в которой он разжигает костер и поддерживает дым опилками . Коптит от 12 часов до суток, в зависимости от рыбы. Но это холодное копчение дикий геморрой по сравнению с горячим (постоянно надо следить за дымом), хотя и гораздо вкуснее.
зы. Слюни потекли от одного только воспоминания....