у меня дваццать один, это мне к Кузьмину или к Калинину?
Процитирую название топика: УЖАС!
ну он иногда новичок, судя по клонам. ;)
Valeriy, ну да, ваш КЭП :)
Так и сроки-то какие, в пятницу я уже буду его есть, а в воскресенье оно закончится :D
судя по опросу - не так тут и много постящих :)
так я и не претендую на верность своих высказываний по отношению к другим.
За себя сказал, да :)
ну я как-то предлагал внести в правила. Что мол, школоте, можно.
ну где нибудь, где прохладно. В холодильнике не стоит, оно быстро не пропитается просто.
И еще, это домашний хряк, натурально вскормленный, по толщине сала видно.
Если покупать в каком нибудь гипермаркете сало или грудинку, то есть еще один важный момент - сало надо вымочить в солевом растворе. На литр воды - 100 грамм соли дня на 2-3 поставить постоять под гнет, тоже не в холодильнике, а потом уже специи применять. И магазинное спортивное сало станет мягким и нежным на вкус.
ps все из личного многолетнего опыта, не теоретег ни разу.
А, забыл сказать, еще можно все это дело под гнет, пойду сейчас поставлю :)
Gwen, стих, можно, если че, просто скопипастим и потрем ;)
ой как тебе это наболело! :D
Сча пойду создам топик, про сало. Не пинайте сильно.
