Львович: Если быстро и фкусно, тогда замаринуй с луком, горчицей и травами, но без соли, минут на 15 всего, не больше. Раскали сильно сковороду, обжарь до золотистой корочки с одной стороны, потом переверни, и с другой. Главное. чтобы не более 2,5-3 минут с каждой стороны, кусочки не должны соприкасаться, и нельзя дважды жарить с одной стороны. Затем, когда мясо пожарится, его убери на тарелку, а на сковороду ливани немного вина, пусть сильно закипит при помешивании, добавь в него чуточку соли, прокипит пусть с минутку, полей сверху мясо. Сразу не жри, пусть постоит минут пять. Типично совеццкое блюдо. ))
Вот незадача, все есть кроме вина. Ну поставлю мариноваться сейчас, и съезжу в магаз за вином.
Львович: А вот ответь на самый простой вопрос: как ты обходишься без инъекций В12, который в организме не генерируется, и его получить можно лишь естественным путем? Чисто спортивный интерес. Мне просто хочется знать, каким образом ты надеешься спасти свой моск от деградации, вызванной авитаминозом?
не рушь иллюзии, человек не знает, что наилучшие источники витамина В12 — говяжья и телячья печень.
mescalito88, вы еще забыли рассказать, что когда животное убивают, у него в стрессовом предсмертном состоянии в организм выделяется йад. Который мы потом съедаем и травим себя. Ууу, наркоманы мясные!
Жефа, опять ты что ле вместо готовки свинины внеочередной пятницы лишаешь участнегов?
+ 100500
не я, Сим, скажи?
В последнее время подсел на калифорнийское, системы zinfandel.
Ну думаю мясцо замариновалось, пока ездил в сельмаг за чернилами.
Сим, оно?
Ок, замариновал.
Красное так красное.
Игорь, Костя, это будет на вашей совести. ©Jefa
Кстати, этот парень смотрит на вегетов с неодобрением кагбэ, сам-то вегет и вот что с ним случилось:
Если быстро и фкусно, тогда замаринуй с луком, горчицей и травами, но без соли, минут на 15 всего, не больше. Раскали сильно сковороду, обжарь до золотистой корочки с одной стороны, потом переверни, и с другой. Главное. чтобы не более 2,5-3 минут с каждой стороны, кусочки не должны соприкасаться, и нельзя дважды жарить с одной стороны. Затем, когда мясо пожарится, его убери на тарелку, а на сковороду ливани немного вина, пусть сильно закипит при помешивании, добавь в него чуточку соли, прокипит пусть с минутку, полей сверху мясо. Сразу не жри, пусть постоит минут пять. Типично совеццкое блюдо. ))
Вот незадача, все есть кроме вина. Ну поставлю мариноваться сейчас, и съезжу в магаз за вином.
А какое брать? Сухачь понимаю. белое, красное?
Львович, слюшай.
Имеем вот такой тарелька свинин свежий.
Это я уже порезал на кусочки.
Как правильно её применить?
Ну простой совеццкий рецепт, есть? Быстрый чтоб и вкусный, а то проголодался уже.
Овощной салат на завтрак уже куда-то переварился очень быстро :D
А вот ответь на самый простой вопрос: как ты обходишься без инъекций В12, который в организме не генерируется, и его получить можно лишь естественным путем? Чисто спортивный интерес. Мне просто хочется знать, каким образом ты надеешься спасти свой моск от деградации, вызванной авитаминозом?
не рушь иллюзии, человек не знает, что наилучшие источники витамина В12 — говяжья и телячья печень.
Браво!
А мескалито круче гутаки задвигает, однозначно!
mescalito88, вы еще забыли рассказать, что когда животное убивают, у него в стрессовом предсмертном состоянии в организм выделяется йад. Который мы потом съедаем и травим себя. Ууу, наркоманы мясные!
ну, некоторые не понимают как без героина можно жить
некорректное сравнение.
А вот вспомнить дикарей за много веков до нашей эры.
Они же без туши какого нибудь животного на костре на вертеле и дня не проживали. И ниче, живы здоровы были.
А заметил их намного меньше стало?
это просто вторник еще.
А я поду грудинки копченой съем. Холодного копчения. Так что я тоже сыроед!