Обязательно попробую.
И да, первый раз вижу когда советуют лук для маринада не кольцами, а перетёртый. В этом рецепте даже просто луковый сок. Сам всегда перемалываю лук на комбайне, считаю, что так он больше сок отдаст, но как-то была не особая уверенность, что делаю правильно. А тут вот спец подтвердил.
Кстати, ник "Голубая луна" пока свободен. Ну вдруг кому понадобиццо.
Чё такое казан-кебаб не знаю, а вот плова хорошего давненько не едали. 🙄
Не, я не тусовщик, это к Рамзесу, он наверняка уже забронировал столик где-нибудь.
По сабжу. Употребляю вчерашнего кролика в яблоках. Казан клёвый прикупили в Lidl'е, вот и испытали сразу.
6uoncuxo3, испанская кухня отличается от нашей, взять тот же хамон, чорисо, даже варёная колбаса другая на вкус. Очень скудно с кисломолочкой, кроме йогуртов ничего нет.
Вот с немцами по хавчику мы очень похожи, потому и берём сардельки, кефир и прочие дорогие сердцу продукты в немецком магазе. Даже в Калинке все продукты из Германии. 🤪
По поводу такой экзотики как бочковые огурчики. Наших тут уже предостаточно и появляются энтузиасты, которые выращивают Луховицкие огурчики (маленькие такие) и сдают их во фрутерии. У них то тут полметровые. 🤪 Сметают правда их быстро, но думаю дело времени. Так что думаю скоро и бочковые появятся.
По поводу пельменей. Лепят самолепные, ассортимент очень широк, из разного мяса и в любых комбинациях. Продаются так же в Калинке, Матрёшке и в кафешках которые держут соотечественники. На вкус - бяка. Я бы 3 с минусом поставил. Но мне и в Москве покупные не нравились.
Да, эт тупанул я. А на вкус обычная квашеная капуста. ;)
Не, Ромчик, борщ(щи) у меня исключительно под водочку. В крайнем случае Джин. Для вина есть хамон, сыр, мясо всякое. ;)
Господа немцы выручают. В Lidl оказалось есть, соотечественники посоветовали.
Вчера купил говядинку на хрящах и квашеной капусты, сегодня будут щи. А вам не покажу. :p
Насчёт предоплаты не вариант. Немало подобных топиков типа "взял предоплату и пропал". Выход тут думаю один - поэтапная оплата. Хотя и тут заказчик в опе - денег отдал, исполнитель пропал, проект не закончен.
Ещё можно через гаранта.
