Фома

Нитрит натрия является общеядовитым токсичным веществом, в том числе и для млекопитающих (50 процентов крыс погибают при дозе в 180 миллиграмм на килограмм веса).

При исследованиях выявлено образование канцерогена N-нитрозамина при реакции нитрита натрия с аминокислотами при их нагреве, что означает потенциальную возможность образования раковых изменений при употреблении продуктов, проходивших тепловую обработку в присутствии нитрита натрия.

Исследования обнаружили связь между употреблением обработанного и необработанного мяса и раком кишечника.[6][значимость факта?]

Также была выявлена связь между частым употреблением мяса с содержанием нитритов и хронической обструктивной болезнью лёгких[7].

Вещество относится ко II классу опасности, токсичен (метгемоглобинобразующий яд), обладает остронаправленным действием[источник?], антидот — метиленовый синий (в свою очередь, нитрит натрия — антидот к цианидам). При разложении выделяет окислы азота.

Пожароопасен, способствует самовозгоранию горючих материалов (может сопровождаться взрывом), окислитель.

El_grapaduro:
Фома, раз такса не сработала пора переходить к крючкам и стеклу.

neznaika:
Попка — особенно:

neznaika:
Она мерзкая на фкус.

Lupus:
Лицемеров, просто лицемеров.

neznaika:
Фома, заметил, как элегантно слил наш юниверсум?

ZeeRaN:
Интересная ситуация, можно использовать в качестве примера тем, кто слишком много любит разговаривать в интернете.