1000 страниц на одном сайте однозначно лучше, чем тысяча одностраничников. Большой сайт будет иметь авторитет и вес за счет перелинковки.
А одностраничник - это пщик. Забанят всю сетку при малейшем нарушении или просто подозрении. Потому что очень похоже на сетки ГС.
Статьи нужно писать для людей, но ключи должны присутствовать. То есть не "на нашем сайте деревянная мебель купить", а что-то типа: "Если вы собрались купить деревянную мебель, то...".
