а я люблю холодец в квасе ... ну с горчичкой конечно разведенной в квасе
Ну с молоком понятно - его пастеризуют и поэтому оно усвояемое для всех желудков.
Настоящее молоко тоже ведь не всем подходит .... может пронести дальше , чем вижу
Все эти квасы в бутылках, да и в бочках тоже - это по существу не квасы, а вода разбавленная экстрактом хлебного кваса без брожения и нагазированная.
Квас настоящий варят.
Да и пиво в банках и бутылках пластиковых тоже не пиво - это суррогат какой то.
Настоящее пиво через 7 дней при комнатной температуре обычно выпадает в осадок хлопьями. А эти все годами на полках пылятся .... обман короче.
Кстати ... если сильно охота окрошки, а квасу под рукой нет, то просто залейте все составляющие окрошки обычной холодной водой и добавьте немного уксуса.
Цвет окрошки спрячьте добавлением майонеза или сметаны.
Даже никто не догадается, что это не квас :)
Вы про этого ?
Первый канал уже давно у меня с блога новости тырит - не раз замечал.
Лето пришло - может кому и пригодиться :
на 3 литра воды высыпаю сухой квас упаковку, варю до кипения, остужаю и добавляю туда полбутылки экстракта кваса и стакан сахара, в теплой воде 20 минут настаиваю дрожжей полпакета ( в магазинах продают маленькие импортные, как кофе) и выливаю в раствор кваса, через полчаса квас начинает "гулять" и через 2 суток он готов к употреблению ..если хочется его сделать поядреней, то каждый день кидайте в него ложку столовую сахара ( если он начинает горчить).... ну а когда готов, сцеживайте и в холодильник ( муж с похмелья будет счастлив).... остатки не выкидывайте а заливайте следующим раствором... можно уже не кипятить а заливать в банку кипятком. Дрожжи ложить только в остывший раствор - иначе функции их пропадут
Если вдруг не найдете экстракта кваса, то берите черный хлеб и в духовке газовой его сушите/жарите, что бы подгорел до черных боков.
Потом эти обоженные сухарики и валите в банку (примерно пару стандартных кусочков).
Они придадут квасу нужный цвет и вкус хлебного кваса. 🚬
еще один будущий нищий наметился в россии
Вах ..я прозевонил ...
Игорь, поздравляю от души !
:)
абузоустойчивость всегда и всем интересна :)
