Gwen

Gwen
Рейтинг
84
Регистрация
24.03.2010
grafomanka:
Пироги принимаются? Любимый зимний пирог - с творогом. Почему зимний - объясню. Терпеть не могу мороженое, ну, не ем я его. А слегка замороженый творог с детства обожаю.
В общем, тесто дрожжевое, учить не надо. Я на сухом молоке завожу. Мне кажется, оно не так утяжеляет сдобу. Начинка - творог, заправленный сливочным маслом, сахаром, яйцом, все перетирается, можно миксером взбить. Можно ваниль положить, но я не люблю, она мороженым, мне кажется, пахнет. Ну, формуем пирожок, у кого как фантазия работает. Выпекаем. После того, как вынули из духовки, поливаем сметаной с сахаром. А потом - самое главное. Когда остынет, выносим на балкон.
А потом слегка подмерзший, с крепким забеленным чаем - вкуснятина.

А зубы? Ниче?

Творог у нас вообще котируется, тем более, что делать его я научилась в три движения. Надо попробовать. Выпечка тоже приветствуется, но не постоянно. Как только ему начинают жать штаны - поступает команда стоп! Я себе, увы, не позволяю вообще, чтобы потом не сидеть на одном противном кефире.

yet_warm:
Ну, проверенный классический баян :) (присутствует хороший проверенный ненорматив):

Спасибо от всей души! Прямо гротескный портрет моего мужа!

Если откинуть ненормативную лексику, но оставить весь смысл сказанного, то он подпишется под каждым словом. Особенно про крокодилов, фаршированных соловьиными яйцами и носы утконосов. 😂

Но при этом холодец должен быть отменного качества, а селедка для шубы не абы какая и приготовлена в домашних условиях. Икру можно и не класть, а заменить настоящим, опять же приготовленным собственноручно хреном. С ним же ( с хреном) желательно подать язык и домашнюю буженину.

В свете всего сказанного прошу помочь личным опытом. Если не жалко, конечно.

Торжественно клянусь, что это не имеет никакого отношения к работе.

Gwen добавил 18.11.2010 в 15:44

kat76:


Мясо варить долго долго, забыть о нем. Когда в кастрюльке совсем не останется воды, достаем мясо, нарезаем и солим.
.

Подпишусь. Давно, кстати, не "забывала". Спасибо.

CATe:
Логично было бы услышать отзыв о работе для, тех кому отказали

Отказ - это как бы уже своего рода отзыв.

Ответ требует времени, за него нужно что-то давать взамен.

Bronza,

Спасибо. У Львовича все уже там проштудировала. Про зубатку отличный рецепт. Действительно капризная рыба, тает, зараза. Единственное, что смущает - это шампиньоны. Вопрос к Львовичу, если вдруг заглянет в тему: все то же самое, но без них будет сильно ущербно?

Калинин, вкусно, но это все уже давно делано-переделано.

Есть. Отписалась в аську.

afonik:
Ага, а вы потом в свой блог выложите, как свой рецепт 🙅

Нету у меня блога. Что ж вы такие подозрительные.

Первое слово все таки "принес", да?

По-моему, там написано "принести форму".

Львович:
ТИхра, я вот прочитал твой пост, он был написан 12.11.2010. Ну, я тогда отвечать не стал, вместо того взял речного рыбо, и начал его готовить, только сегодня завершил. Дарю тебе цветочек, он точно тиной не пахнет. Я б тебя даже угостил, но раз тебе не нравится принципиально, любуйся изображением:

Львович, это именно то, что мне в данный момент нужно. Как насчет рецепта? Хотя бы в общих чертах, я понятливая. :)

ЗЫ: дабы пост не расценивался как флуд: ненавижу клёцки в супе!

Shopper:
7 октября - День Конституции СССР.

А не 5 декабря оно было?

Всего: 3376