Посмотрите у вдс4ю тариф SATA+SAS S-Standard 4GB RAM 100 + 100GB SATA + SAS 5 vCore, windows могут установить с вашего образа, сейчас по акции за 1188 руб., при активации промо кода, он у них на сайте висит.
Ссылка на тарифы https://vds4you.com/service/vps-server/vps-sas
OpenVZ и Centos 7 не лучший вариант, если уж и нравится OpenVZ уж тогда на Centos 6.X взваливайте его . Не парьтесь и ставте Virtuozzo, я ей доволен, а мануалов до кучи Goolge в помощь.
Если что-то случится с панелью, значит что то случится с панелью, но не как с другими модулями. А в чем плоха VestaCP?? То что за деньги - это не значит что хорошо.🙅