6666: И на рынке вкусная. Но для меня соли много, нельзя категорически.
Ихмо надо юзать дорогой настоящий соевый соус, в котором почти нет натрия, но он соленый.
Или купить на рынке капустный рассол, развести его до слега соленого, промариновать капусту (именно мариновать, жамкать в общем) и уже на столе досолить
Ой, я братьями приду!))
А чо реклама пластика пупка запрещена на форуме?)))
И на рынке вкусная. Но для меня соли много, нельзя категорически.
Ихмо надо юзать дорогой настоящий соевый соус, в котором почти нет натрия, но он соленый.
Или купить на рынке капустный рассол, развести его до слега соленого, промариновать капусту (именно мариновать, жамкать в общем) и уже на столе досолить
Но что касается углей - только свои дрова, а если даже приходится использовать готовые угли- то разжигать ТОЛЬКО подсолнечным маслом.
Эээй Рассея матушка. надо потратиться и за 700 ре купить горелку
alex-nn, Этот дядя как то делал соус в течении 36 часов)) Получилось грамм 70 )))
Попробую на пенсии сделать этот соус))
Что, простите? 😕
это ещё что, они потом ещё и жир с кусочков шашлыка срезают)))
А чо разве не все девочки такие?😮
Неушто Катерина лук жаренный ест?
Сжечь ведьм! :D
Вот! И в мясе они ничо не понимают, им главное ткемалевый соус.:D
А! То есть портят его, даже не притрагиваясь?
Они его портят ещё в стадии планирования, требуя не использовать лук в маринаде))
Или только у меня такие ведьмы?🍿
А как именно ваши женщины портят мясо? Всегда стеснялась спросить.
Они требуют его прожарить и потом жалуются на сухость во рту и головную боль после ужина
Баранину я мариную в красном сухом и луке с перцем.
Свинину в луке + сок лимона (только обязательно лимон очистить от кожи иначе мясо провоняет)
Холестерина и жиров ноль. Чистый протеин.
Минусы - суховата. Самое здоровое, но не самое вкусное.
Только не магазинную, они спринцованные, в покупной каррагинана много. Магазинная курица самое грязное и вредное мясо.