Не все прячут свое портфолио. Но, извините и за 300 р. целый день работать не покладая рук, анализировать и выдавать не только уникальный, но информативный материал ни один уважающий себя копирайтер не будет.
Почему человек, который вкладывает средства в прокачку своего профессионализма, должен весь день вкалывать за 30 р. за 1000 зн.? Вы цены видели в магазинах?
На мой взгляд, наличие у копирайтера своего сайта и портфолио, да еще и наличие кейсов - более, чем достаточное доказательство его професионализма. Тем более, что всегда можно найти компромисс на первое тестовое - оплатить например тестовое по 50% стоимости. Если сработались - то уже работаете по оговореной цене.
У меня был опыт работы с копирайтерами, когда работала контент-менеджером, и за 10 р./1000 и по 180 р./1000. Так вот качество этих текстов отличалось, но ни один из исполнителей не дал достаточного уровня профессионализма.