Я делаю. В розовой свекле ничего не понимаю.
Сахар тоже добавляю.
Свеклу сначала отвариваю отдельно вообще, естественно не очищая.
Варю до степени "чуть не доварена". Чтобы была немножко жестковата. Очищаю, режу тонкой соломкой.
Тушу дальше на сковороде под крышкой, и вот именно туда добавляю 1 чайную ложку уксуса и 1 чайную ложку сахара.
ЗЫ. Очень важное примечание. Накрошить свеклу соломкой и потереть на терке - два абсолютно разных вкуса. Несмотря на то, что вроде бы один продукт.
Продолжайте, пожалуйста. :) Оба все два 🍿
Линейку доставать?
Это как раз редкость.
Есть подозрение, что при таком жестоком приступе самосадомазохизма примерно к маю-июню кусаться начнешь.
Надо мягчее быть к себе. В смысле, пару груш для избиения оставить.
А где есть?
Фигасе мануал.
ЗЫ. Пойду к приятельнице. Позвонила, сказала что накормит меня куриным бульоном и фрикадельками. Или тефтельками.
В такую мерзкую погоду только жрать.
Хрен с ним, что я в новую куртку теперь не влезаю. К лету будем худеть.
Да? Ни разу не видела рекламы.
Просто на рынок как-то пришла, подошла купить куркуму в отдел приправ. А там рис еще продают, в простых пакетах, не заводских, и один сорт яркий такой оранжевый! Я засмотрелась чего-то на него, а продавец мне сказал, что если на плов, то лучше его не покупать и дал другой, попроще на вид, буроватый. Вот он и ждет своего часа.
У нас магазинчик рядом есть белорусский, всякую разную колбасу, молочку и консервы продают. И пиво тоже есть.
Я один раз попробовала, даже два вида каких-то купила. Фуууу....
У них какой-то очень специфический привкус (не знаю чего), непривычный. Кароче, не понравилось.
Колбаса там точно вкуснее. Такие белые колбаски толстенькие, мням, по размеру как сардельки. Хорошо, что напомнили. Сегодня пойду как раз прикуплю.
Кстати. А кто-нить в курсе, действительно ли хорош на плов рис Девзира? Я на рынке купила как-то, мне его там так хвалили, что за 150 руб. пачкой обзавелась. Варила позавчера плов и забыла, положила "золотистый" рис, который пропаренный.
Потом уже вспомнила, что у меня есть девзира эта, экзотическая.
Прочитала как "завтра будем унижать". Тьху. О чем мысли...
