Могу с уверенностью ответить только по первому Варианту, на примере Битрикс: bitrix латиницей зарегистрирован как торговая марка, и использовать адреса вида bitrix.домен.ru запрещено. И да - действительно судятся.
Я бы советую проконсультироваться у специалистов, за консультацию денежку не берут, к примеру здесь это можно сделать через чат или по скайпу: Регистрация торгового знака