Только сегодня обновился и сайты почти все посыпались) Пришлось откатится обратно.
Для обновления на Сentos 6 нужно добавить репо:
rpm -Uvh http://mirror.webtatic.com/yum/el6/latest.rpm
И можно посмотреть пакеты:
yum list available | grep php55
