Google Tag Manager - это НЕ инструмент веб-аналитики как таковой (как, например, GA или ЯМ)
Яндекс Метрика - это инструмент веб-аналитики
Другими словами, ЯМ собирает данные о пользователях, GTM - нет. Задача GTM позволить без правки исходного кода внедрить ЯМ (или другой инструмент) на сайт.
В GA настройках ресурса есть пункт исключаемые источники переходов
Вероятно Вам нужно повесить событие не на нажатие кнопки, а на успешную отправку формы. Это более корректный подсчет данных
В этом случае нужно добавить код yaCounterТУТВАШСЧЕТЧИК.reachGoal('ТУТВАШАЦЕЛЬ'); в блок проверки формы на корректность заполнения, либо на событие submit для формы
Так оператор | это и есть ИЛИ, одновременно два значения для одного параметра у Вас никак не получится сделать
Попробуйте так:
ПЕРВОЕ ЗНАЧЕНИЕ|ВТОРОЕ ЗНАЧЕНИЕ
Для этого нужно создать пользовательский параметр, в который передавать идентификатор пользователя. Эти значения доступны для выгрузки
http://prometriki.ru/kak-nastroit-parametri-posetiteley-yndeks-metriki-v-google-tag-manager/
Попробуйте вычисляемые показатели - http://prometriki.ru/rukovodstvo-po-proizvodnim-vichislyemim-pokazatelym-v-google-analytics/
Используйте расширенную торговлю Google Analytics, она перекроет часть задач
Посмотрите на фильтры, возможно есть фильтр дописывающий в URI страницы доп. информацию
