Пару лет назад интересовался, то украинские банки/терминалы с UnionPay не работали. Мелькала новость с годик назад, что Приватбанк хотел начать работать с UnionPay, но чёт я не слышал, чтобы реализовали.
тоже в новостях читал, что Приват начал с этой системой работать, но на практике никого не встречал, кто ею бы пользовался.