Одинаковые карточки товаров

Почему бы не объединить все модели, указав какие цвета имеются в наличии?

P.S. И как по мне, 2000 под карточку товара многовато, 500 – 1000 будет в самый раз.

Как вариант

Создать серию товаров

Вы назначаете какой-то товар основным, а в товары(карточки) из этой серии (в вашем случае, разный цвет) добавить robots=noindex

Таким образом

В списках товаров вы выводите только основной, в карточках товаров - вы выводите всю серию.

Преимущества - товары легко фильтруются, отдельный учет.

Мы часто работаем с интернет-магазинами, по опыту: большинство делает уникальными все описания, но есть и такие, кто для аналогичных товаров, отличающихся только цветом или размером, используют один текст, лишь меняют характеристики.

В среднем описания делают до 1000 знаков: 300-500 само описание + блок характеристик или преимуществ. На 2000 знаков описания товарных позиций не встречала, разве что для категорий, это полноценная статья получается.

Потому что сразу в категории надо видеть все цвета, не заходя в товар.

Спасибо

Может у вас ограниченное количество цветов

А вот представьте себе пряжу. Где сотни цветов.

Делать это опциями - нужно наладить опционный учет

Но нужно(можно), например продвигать цветовые наборы.