Как это работает? {{seo.page_description}}

код смотрите в движке (в шаблоне) или в исходном коде страницы в браузере?

В браузере сайт открываете и правой кнопкой - там "исходный код страницы" и смотрите уже как все видят

В браузере. Правой кнопкой.

Я не очень с Ангуляром знаком, поэтому хочу разобраться - видят ли поисковики то же, что и я в коде. Или может они тоже умеют что-то на лету подставлять, как это делает браузер.

Поисковики видят HTML-код страницы.

Браузер на лету ничего не подставляет. Он читает код, присланный сервером, и при необходимости исполняет JS. Что-то подставлять могут расширения браузера, но это уже другая история.

А вот говорят, что они научились Ангуляр читать и понимать. Это не об этой ситуации речь?

Вообще - у нас же Ангуляр тут, я правильно понимаю? Или это какой-то шаблонизатор коряво выведен?

Я полагаю, что это шаблонизатор. Но он должен отрабатываться на сервере, в браузере ему делать нечего.

Признаюсь честно, с ангуляром я не знаком, и что он делает в Битриксе, я не знаю. То есть я знаю, что в шаблонах Битрикса используют двойные фигурные скобки, и знаю, что Ангуляр использует шаблоны на базе JS. Если эти скобки из Битрикса - это ненормально, а если из JS-шаблона, - то всё нормально, браузер их преобразует и поисковики тоже научились понимать жабаскрипт.

Хотя лично я против использования JS для подобных целей.

Поисковики видят то, что вы видите в средствах разработчика во вкладке network в правой части в табе response.

Гугл умеет исполнять какой-то javascript, т.е. теоретически он может прочитать то, что в эти скобки подставил ангуляр.

Но для ангуляра есть приблуды для серверного рендеринга - думаю они существуют не просто так, так что я бы с точки зрения seo не стал рисковать и таким образом выводить мета-теги, да и вообще какой-либо контент.

Другое дело, что эти двойные скобки - они и в серверных шаблонизаторах используются, но тут судя по тем же значениям в ng-if это всё-таки ангуляровские конструкции.

Это Angular, у тегов атрибуты ng-* это его директивы.

Буквально с недельку назад читал статью

Отрывок по поводу индексации ПС-ами:

Корявый шаблонизатор Ангуляра. :)

Это Angular. Нормально Google его понимает.

vue яндекс не кушает

https://yadi.sk/i/57g_9j8m35n3Bk