Стоит ли делать разделы для товаров которые только будут

Успеха точно не будет. Сделайте товар на заказ. Представьте я ищу лекарство от сердца, перешёл к вам и оп пока листал сердце встало. Поведенческие будут плохие, так как человек продолжит поиск. Пустой раздел толку мало даст без товаров, только как услуга прокатит.

Не нужно создавать пустые страницы. От них толку никакого не будет, да и только мешать продвижению будут. Правильно выше написали - будут влиять на поведенческие...

Пусты страницы - плохо. Идеальный вариант в вашем случае - создать страницы с информацией о наличии - "Под заказ"

Возникает вопрос: когда появятся на этой странице товары?

Как вариант: составить семантическое ядро для этой страницы, написать тексты, загнать в индекс, посмотреть что получилось по позициям... постепенно закупать ссылками и наполнять товарами.

Как сказали выше. Сделайте страницы с товарами по предзаказу. Ёмобиль в свое время тоже так сделали.

Ну и хде он, тот ё-мобиль? 😂

создавайте, только оптимизируйте нормально, а товары добавите потом, ничего страшного, назад сайт не потянут

https://vc.ru/n/retail-pixel

А вот Связной и Евросеть думают по другому.

поведенческие факторы сделают свое дело. Так что имхо лучше не стоит

Поисковики не рекомендуют публиковать незаконченные разделы. Авторитет пустых вы не наберете, потому что когда люди зайдут в эти разделы и не увидят там ничего - они моментально уйдут с вашего сайта и продолжат свои поиски на других сайтах.

Это очень плохой сигнал для поисковиков. Они выкинут вашу страницу далеко за пределы топа.