Подскажите как организовать данные (Mysql)

Здесь есть некая тонкая грань. Можно задавать вопросы "Куда копать?", а можно выдавать просьбы "Накопайте мне, пожалуйста". То есть следует учиться по учебникам и справочникам и при непонимании материала задавать вопросы на форуме, пусть даже "неправильные" - дадут "подзатыльник":p:p и направят в нужном направлении. Но никак нельзя тупо обращаться с каждым вопросом на форум, а то у завсегдатаев на пятом вопросе на одну и ту же тему начинаются дежавю и глюки.

Лучше иметь цифровой ключ, чем текстовый. Надеюсь зачем ключи на этих полях понятно. Если не нравится джойнить таблицу категорий - выгрузи ее запросом в память и ковыряйся.

До меня так и не дошло - зачем вообще сохранять категории, если выводятся все объявления? Если выводятся не все, тогда что нужно сохранять?

SELECT * FROM table WHERE RUB='RUB_ID' ORDER BY sort_field [DESC], date_in - такая конструкция не подходит?