Кому принадлежат кадры из игр?

Тут не все однозначно. Насколько я знаю, у всех игр есть лицензионные соглашения. И, например, по лицензионному соглашению каждой конкретной игры вы либо можете использовать кадры, либо нет (Nintendo этим грешат часто).

Вы точно не будете автором данного контента являться, так что лучше не занимайтесь подобным.

А если не верите занимайтесь, тема актуальная и конкуренция там космос, а уж баны прилетают со всех сторон

Воровать, точно вообще не имеет никакого смысла, особенно с нынешней тенденцией. Получить бан канала, можно легко и очень просто и уже намного быстрее чем раньше.

Даже если видео снимаешь сам из игрушки, то тоже никаких гарантий. Всё зависит от лицензии правообладателя конкретной игры + длинны самого видео. Как по мне, короткие до 10-15 сек вставки ещё могут проканать. Всё остальное, если запрещено по лицензии, то всё равно кто "это" снимал, бан неизбежен вопрос времени. Ну а если ещё и воруешь, то всё, кирдик башка каналу, зря только время и силы потратишь.