Существует ли такой хостинг?

Вполне обычная задача. Подавляющее большинство панелей управления эту функцию поддерживает.

Точно могу сказать про продукцию ISP:

- в VDSManager есть классический бекап, восстановление из которого доступно пользователю (создание только автоматически по расписанию или администратором/техподдержкой хостинга).

- в VE/VM Manager есть как классический бекап (управление пользователю недоступно, но восстановление может сделать техподдержка по запросу), так и снимки VM - управление ими доступно пользователю - как создание, так и восстановление.

По другим панелям, думаю, коллеги проконсультируют.

UPD: чуть не дочитал - если вы будете арендовать выделенный сервер и хотите крутить на нем виртуалки, попробуйте proxmox: бесплатно + неплохо работает с бекапами.

Для бэкапа небольшого количества серверов можно попробовать backuppc или аналогичные решения. Сама синхронизация файлов выполняется через rsync, восстановление пофайлово в любой момент также через rsync.

Поставьте OpenVZ с ploop на сервер, он легко и непринужденно (без кривого LVM, да!) даст возможность делать консистентный бэкап и потом в случае необходимости его быстро разворачивать.

Автор, можете у нас. Мы позволяем клиентам делать снапшоты виртуальных машин самостоятельно. Так же даем возможно откатываться на любую точку.

Есть возможность делать снапшоты работающей машины и возвращаться в работающее же состояние машины.

Немного не понятно что вам нужно, выделеный сервер работающий как VDS?

Вы можете на выделенном сервере сделать VDS, бекапить ее (их) и восстанавливать сколь душе угодно. Уже упоминали про proxmox - удобная панелька, с бекапами хорошо работает. Пробуйте!

Почему странная? У нас достаточно клиентов заказывют подобную услугу. Удобно как для бекапов, так и эксперементов. Особенно хорошо для этого использовать ssd диск. Тогда 50гб образ разворачивается за пару-тройку минут. Если нужна консультация как все реализовать - напишите в скайп или icq.

Если я все правильно понимаю, то скорее всего вам надо наоборот, вам нужен виртуальный сервер который будет работать на выделенном, а вам хочется делать бекап всей системы целиком, что бы потом её развернуть без вопросов... Если я таки правильно понял, то вам скорее всего нужен собственный выделенный сервер на которой надо ставить нужную вам систему виртуализации... либо же вам надо брать обычный VPS только договорится с провайдером о том, что он будет делать бекап вашего VPS и выдавать вам бекапы.... В принципе тоже решаемо, но надо поискать....

Пишите в приват или Skype & ICQ.

Решаемый вопрос. Если верно поняли, ситуация следующая - завести вирт. машину, на которой будет работать что-либо, при необходимости развернуть её бэк'ап из ранее сделанных бэк'апов.

Могу посоветовать мой Sell скрипт для бекапа. https://github.com/bupy7/SH-Backup