Купил сырые каштаны.. Как их готовят?

как ещё экзотики захотите - пишите, оптом дешевле продам :)

они всё равно осенью у нас валяются под ногами 🤪

Её как растёт! Сорт не помню, покупал саженец на ВДНХ лет 5 тому назад, внешне похож на изабеллу. Сладким бывает в года с тёплым, солнечным летом, в остальные кисловат.

В итоге в этом году собрал килограммов 25 ягод, правда кисловаты малость, сделал сок, добавил пару килограммов изюма и получил ок.10 литров молодого сухого вина. Вот думаю ещё одну лоззу посадить..

На участке прямо рядом с домом всю мою жизнь растет каштан (раньше даже 2 было). Высадили на свадьбу родителей.

Ни разу не пробовал их есть. Хотя этот год урожайный был, ведро с горой, думаю, можно было насобирать...

Настоящий южный каштан?

Я в них не разбираюсь :)

Обычный каштан. На вид орехи точно такие же, как продают в магазинах.

Где можно сейчас купить каштаны в МСК?

Я в ноябре покупал у нас на колхозном рынке по 200руб., сегодня зашел - уже нету :(

Настоящие каштаны на югах растут, а у нас в средней полосе только конские.

Если есть ненужная микроволновка, можно в неё минут на десять, обязательно в металлической таре, иначе не сработает. Не забыть посолить и поперчить.

Охх, вкуснота! )

Сетевые магазины "Магнит" 75 руб/кг

Жарю на сковородке предварительно надрезав крестообразно скорлупу, если не надрезать разлетаются по кухне и могут травму причинить ;)

На вкус как картоха, едва ореховым вкусом если недожарить. Признаки готовности - чуть раскрываются в надрезанных местах.

Точняк. От конских легко коней двинуть, да и на вкус не то совсем. :)

Мне их запах - Париж сразу напоминает. Там тоже жарят в больших жбанах.