Купил сырые каштаны.. Как их готовят?

Надрезал и положил на сковороду. Запах похож на запах лесных орехов..

garik77, запекайте в духовке, ну или варенье из каштанов, как выше упомянули. только вот рецепт правильный сначала надо найти

Пропал ТС, трованулся видимо....

Redbaron_chaos, не просто оторваццо не может. каштаны, они такие каштаны...

В странах, где их принято щелкать как семечки, они запекаются в огромных чанах прямо на улице, наподобие тех, в которых узбеки на рынках плов варят. В ноябре и декабре был в Порту, так там как раз сезон каштанов был - в центре города этих каштанщиков было как собак нерезаных.

Плин, у нас этих каштанов море) Только на нашей улице с десяток деревьев.

Ни разу не пробовал.

Хотя наверно другие каштаны едят, гуглить лень)

Да нихрена.

Просто каштаны прожарились, я достал жбан домашнего вина с моего подмосковного виноградника...

В общем чем-то напоминает сладкий картофель. Но вкусно.

То же хотели посоветовать, как лучше их варить? :)

в подмск растет виноград?! какой сорт? районированный?

"Виноградный день". Разные сорта.