Кто и как админит свои сервера?

Мониторить можно. Мне, например, на мыло приходит уведомление о критическом положении, а далее либо сам лезу либо автоматом запускаеться скрипт который данную проблему "решает".

Ставлю панель и не парюсь

нанимаю надежного админа

руками через putty+mc...в особых случаях есть софт для подключения доменов.. До этого нравилась Cpanel но денег пожалел ставить на дедик.

+1 за putty+mc

CMS собственного производства сама разливается по подписке на все хостинги, если что-то нестандартное надо, то руками делаю - никакая консоль по определению нестандартное не умеет. :)

да, если нужно подправить там какой нить конфигурационный файл (апача к примеру), то самое оптимальное - в mc через putty...

как можно говорить про путти/mc, если большая часть тех, кому нужен дедик для собственных проектов не знают что такое шелл ;)

maple, это не такая сложная задача, на уровне "если что, то набрать вот эту команду" этот шелл изучить. Тем более mc :)

Я вот совсем не админ, у меня есть "внутренний FAQ" - что в каких случаях делать, написанный админом, который настраивал сервер. Минимальной компьютерной грамотности достаточно.

maple, putty - "вещь в себе", еще есть WinSCP, там интерфейс удобный, мне нравится, специально для меня :)

так речь идет о настройке предположим сайта, что подразумевает достаточно много всяких правок в апаче/днс/ftp

и если такой вот владелец дедика будет каждый раз править httpd.conf, то во-первых его это задолбает, во-вторых немаленькая вероятность что-то напортачить в конфигах, из-за чего не встанет скажем апач, и придется таки стучать к админу и слезно просить исправить. При автоматизации процесса риск попортить конфиги сведен к минимуму