Вопрос по PHP

<input name="field" value="<?php echo isset($_POST['field']) ? htmlspecialchars($_POST['field']) : '10000';?>" />

<input name="field" value="<?php isset($_POST['field']) ? htmlspecialchars($_POST['field']) : '10000';?>" />

echo потеряли, и int выводят в кавычках только ламеры.

все верно, echo потеряли. На счет кавычек и ламеров не ясно, будет ли ТС действительно выводить там число, либо некий текст. Тогда написав его без кавычек придется дополнительно объяснять ТС, что нужно добавить кавычки :)