Сохранить насройки сервера, и использовать на других серверах

там нет панели для управления конфигами.

есть рецепты, есть шаблоны - на основании которых конфиги генерятся.

предлагаю начать отсюда: http://docs.puppetlabs.com/learning/

А вот допустим у мя на сервере есть ispmanager.. fail2ban, всякие модули, он их тоже копирует и перемещает в другой сервер?

А вот убедите авторов открыть сей "чудесный" продукт - будет перемещать.

Вообще, как настроите. Думаю, можно автоматизировать и это с использованием puppet. Хотя начерта тогда ispmanager - не понятно.

Мне кажится в моем случае, будет лучше написать скрипт который сам правит конфиги, и ставит нужные ПО...

Конфиги можно сохранить где-нибудь на работающем сервере и качать их оттуда тем-же скриптом, или заставить свой скрипт редактировать конфиги.

если есть физический доступ к уже настроенной машине, то воткнуть диск и сделать на него копию, например, софтовым RAID1.

Он их не копирует.

Он их формирует, согласно рецептам, шаблонам которые ты опишешь.

Весьма удобная штука, если приходится управлять больше чем парой серверов - вносить изменения в конфиги, деплоить сервисы, настраивать мониторинг и т.д.