Как извести кошачий запах?

Перебить его СОБАЧЬИМ!!!

Ну так... не знал, что "энзимы являются ферментами, разрушающими мочевую кислоту". И что только она одна даёт запах.

По порядку об упомянутых методиках:

Поскольку все перечисленный окислители могут обесцвечивать поверхность, то имеет смысл отказаться от хлора (и остальных потенциально опасных перманганатов, перхроматов и прочих нестабильных солей) в пользу перекиси водорода и прочих соединений, разлагающихся на безвредные компоненты.

Если щёлочи и, особенно, глицерин действительно растворяют активные одоранты, то лучше даже воспользоваться только ими, без привлечения сильнодействующих средств.

И не помешало бы поэкспериментировать с банальными адсорбентами, ото всяких энтеросгелей до измельчённого в мелкую пыль активированного угля. Правда, это не для всех поверхностей, но, к слову, нагревание может значительно усилить эффект.

Как коты могли нассать на потолок?

А еще лучше все щели засыпать коксом, а по углам поставить по кальяну, и тогда нюхать кошачью ссаку будет не так скучно. :D

Был ковёр, что только с ним ни делали - и в химчистку сдавали, и на балкон на всю зиму - ничто, сука, не берёт! В конце концов я его вынес на свалку к бую, вот и весь сказ.

Ну, с полами проще, конечно. Бетон... Ну что бетон, он же не на потолок ссал, и не на стены брандспойтом, а пол можно загерметизировать.

Если кота подбрасывать к потолку, он от страха будет ссаться прямо на него.

Это был отряд Летучих Боевых Котэ.

Помню, выходим как-то из дома, а в подъезде нашем на стене что-то написано кошачьим дерьмом. Полное впечатление, что кота выжимали, аки тюбик с краской.

проще пол залить краской.

Ах, так получается настолько сложно вывести запах?! Я квартиру одно время снимал у хозяйки, тётка бальзаковского возраста, тварь та ещё. Очень я к ней лютую ненависть испытывал, когда вынужденно съезжал. О мести грезил. А съезжал не сам, а со своими семью котами, которые предварительно там весь паркет зассали обильно. Паркет она не меняла. Отмщён я, выходит. На века отмщён.

YAGR, оказывается вот кто тебе поднассал :D