За сколько испаряется стакан воды?

В горах на высоте больше 2000 метров есть проблема приготовления пищи. Из-за понижения атмосферного давления температура кипения снижается и достигает 60-70 градусов. При такой температуре задача сварить мясо трудновыполнима.

А наблюдать кипение воды при комнатной температуре может каждый. Набираете в шприц 1 мл воды, затем выдавливаете весь воздух. Затыкаете дырку пальцем и тянете поршень так, чтобы создать в шприце вакуум. Вода закипает мгновенно. ;)

Но в школе таких опытов я не помню.

На физике, стакан воды накрывается стеклянным колпаком. И из колпака, с помощью смешного насоса, выкачивается воздух.

Вот так выглядел:

Баксов за сто устроит?

:D

А кипение можно наблюдать если полить лёд жидким азотом? о_О

вот читаю тему - за сколько испаряется стакан "водки"

(мозг упорно твердит, что в курилке воды быть не может ))) )

(а воображение сразу домысливает, что тему создал либо Львович, либо Денис 6666 :D)

.... а тут полная противоположнось и высокоинтелектуальные темы =)

Интенсивность испарения еще и от состояния окружающей среды непосредственно около поверхности жидкости зависит. Если стакан поставить в шкафу, то простоит до второго пришествия, а если выставить на подоконник, да еще и вентилятором обдувать, то за пару недель и высохнет.

Вообще, людей эта невыносимая загадка мучает с 2008 года - http://otvety.google.ru/otvety/thread?tid=439be12d2bfce661

Достоверного ответа теоретическая наука дать не смогла. Экспериментальных данных также не обнаружено, очевидно ввиду сложности и дороговизны оборудования и материалов.

Это такие задачи задают в 4-м классе. Да..... Или это была задача типа, дан:

один стакан воды, столб воды 12 см. диаметр стакана 7 см.

за 1 сутки испаряется 1грам/дициметр квадратный.

все, дальше вычесляем площадь поверхности воды в стакане узанем сколько испаряется за сутки в стакане воды и делим все это на столб воды.

Если так то, еще ничего, но как по мне на 4-й класс, сложновато.