Что приготовить на природе?

1 234
Львович
На сайте с 03.06.2007
Offline
158
#31
aleknest:
В моей местности её всё ж лучше поболее чем 15-20 минут мариновать - не водится оно у нас

Понимаешь, в моей местности, акуло и прочие меч-рыбо, тоже не водяццо. Однако, купив в маркете филе из них, я кагбе соблюдаю правило их юсания, не ссылаясь на отдаленность океана.

Вот и ты, когда купишь обычное рыбо, типо форели или семги, сделай просто. Ты берешь ее в маркете, скорее всего, она будет сильно замороженной. Так вот, прямо в том виде, как купил, кидай в автомобильный холодильник, так и поезжай на природу. Если в автомобиле холодильника нет, собери весь лед, который у тебя в обычном домашнем холодильнике кубиками лежит, порежь рыбо кусками, чтобы в кастрюлько какую-нить вошло, и засыпь льдом. Кастрюлько обмотай старым свитером или типо того. Довезешь даже в самую страшную жару до места пианки. А там быстренько разморозишь и замаринуешь. И народ тебе скажет спасибо!

Да, палю секрет. Если рыбо мороженое, лучше всего мариновать его прямо в процессе оттайки.

Сам пришел
На сайте с 05.05.2007
Offline
174
#32
Львович:
А 27 бакинских комиссаров, типо того, это не ваша компания, случайно?

Их было 26. Жефа тут ни при чем, стопро.

Львович
На сайте с 03.06.2007
Offline
158
#33
Сам пришел:
Их было 26. Жефа тут ни при чем, стопро.

Сам пришел, я знаю причину такой исторической неточности.

26 Джефа из мелкашки перестрелял, 27-й сам умер от инфаркта.

texter
На сайте с 06.01.2007
Offline
166
#34

Шаверму можно приготовить на природе или ее подобие.

Мясо можно нажарить заранее дома мелкими кусками с приправой. И дома приготовить соус. Затем уже на месте заворачивать мясо в лаваш с помидорами, огурцами и другими овощами, заправлять соусом и разогревать на костре. Хотя и холодная неплохая закуска получается. Вкусно, сытно, просто и быстро. Каждый участник может готовить себе шаверму по мере надобности.

Хотя Львович как-то говорил, что мясо в булке - это не еда. Или что-то в этом духе. :) Но мне, например, нравится. А так, конечно, такой фастфуд на любителя.

Львович
На сайте с 03.06.2007
Offline
158
#35
texter:
Хотя Львович как-то говорил, что мясо в булке - это не еда. Или что-то в этом духе

Я не так говорил: я говорил, что та шаверма, что продается на улице - опасна для жизни, и не является образчиком здорового питания. А сама по себе шаверма не виновата.

Но ты бы тоже стал вредным для здоровья, если б тебе внутьрь пихали майонез.

А в шаверму пихают, причем, даже если попросишь не пихать - напихнут.

Кстати, если уж говорить про рыбо, и про питание на природе, попробуйте рыбо целиком запечь в глине. Если интересует, расскажу подробнее. Но тут надо приличный костер иметь. С огромным количеством углей. Точно также готовится любая птица, которую по примеру Джефы ты сумеешь, если до этого не напьешься окончательно, настрелять из мелкашки.

Чтобы закрыть тему прорыбо окончательно, скажу тебе, что копченая мелочь супервысокого качества может быть приготовлена исключительно на природе. Бо идеальный посол мелкой рыбы заключается в том, что ее прямо с крючка кидаешь в ведро с тузлуком, где она и засыпает. Сутки солится, потом коптится на веточках. Коптильню с собой брать не нужно - всегда можно найти высокий берег, где ты коптилку себе и выкопаешь. Хоть для горячего, хоть для холодного копчения. Толко не забудь рыбо перед тем, как в коптилку пихать, просушить и проветрить.

[Удален]
#36

сделай рыбу-гриль с чесночком да под сыром

а вообще на самом деле на природе не столько играет роль что приготовишь, сколько окружающие тебя в момент нахождения на природе люди))

2Garin
На сайте с 11.06.2007
Offline
103
#37

шашлычок с водкой обычно приготавливаем... как и многие здесь присутствующие... ну с пивасиком так же можно!!! самые так сказать главные блюда природы!

1 234

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий