Сервер на 1000 multi-curl потоков

Как я уже говорил если код написан правильно, то хватит минимальной конфы.

netwind насколько я вижу это подтверждает.

Есть в curl в PHP одна заморочка из-за которой он может ждать память нещадно.

Но ее можно обойти не прилагая особых усилий. :)