Как борятся с такими заказами?

у меня не жрачка.

главная "засада" и развлечение "клиентов" - гонки курьеров: заказывают сразу в нескольких местах и выкупают у того, кто первый привез.

Счас спалю тему: есть такие в яндексе ацессоры. Точнее есть отдельное подразделение, в яндекс-маркете. Так вот, эти уродцы заказывают в инет-магазинах, ну если товара нет - сразу ему в минус, а вот если есть, то они говорят адрес, ждут, пока курьер приедет до туда с товаром, отзвонится по поводу "где все?", и заруливают его нах обратно.

SherKhi, в мобильном можно сделать антиопределитель. А при просьбе дать телефон - давать другой телефон. Я когда что-нибудь заказываю (а заказываю частенько и в разных конторах) - всегда без проблем мобильный номер принимают.

Я думаю надо заложить 5-10% в цену на случай таких ситуаций. А товар возить в такой таре, что бы он возможно дольше не терял потребительские свойства, чтобы при отказе одного клиента можно было через диспетчера взять аналогичный заказ у другого клиента.

У меня не продукты питания. Не портится (у меня услуги), и с этим легче. Но курьеру плачу за вызов, пусть и ложный. Первое время конкуренты бывало доставали ложными заказами. Потом начал работать по следующей схеме:

У клиента спрашивается телефон, так же телефон контролируется в АОНе. Бывает клиент с отличающимися номерами, обычно это не страшно. Человек может звонить с городского и оставлять мобильный (что-бы не прозевать звонок). Если клиент новый, ему делается контрольный звонок. Если клиент таковым не является, обычно просто не выезжаем. Если выезд состоялся, но что-то не то, обычно звоним клиенту (чаще всего это фирмы), и начинаем развод по теме его бизнеса. Иногда получается довольно смешно.

Конкурентам, обычно, делаем заказ к себе. Когда приезжает курьер, делает что надо, начинают всплывать подводные камни, которые были предусмотрены заранее. Потом делается отказ от услуги (по причине ее невыполнения) и звонок конкуренту, что не стоит нам подобного делать, мы и ответить можем.

Конкуренты с год уже не звонят, правда клиенты различные встречаются.

А Вы хотите заказать, как у MaulNet-а? 😂

От 2К + доставка.

Это не реально, да и западло. Еда должна быть свежей. :)

Так она и будет свежей, речь же идёт о часах. 3-4 часа достаточно.

Даже банальная пицца через 4 часа уже не катит. "Имидж - все", никаких повторных продаж. :)

А может быть принимать звонки с городского, (АОНом определять номер) доставку осуществлять по адресу, где зарегистрирован этот номер. А если звонят с одного городского а доставить просят совсем в другое место - уточнять...

Понимаю. Возите полуфабрикаты и готовьте их в присутствии клиента:)