Масло, вода, плотность, поверхностное натяжение и прочее...

Zhilinsky
На сайте с 05.08.2007
Offline
86
9853

Чегой-то туплю я сегодня...

Час уже спорим: если масло (подсолнечное, ком.т-ра) вылить в воду (объемы равны) - что собственно всплывет ?

По логике, плотность масла должна быть в разы больше плотности воды. Следственно, масло должно уйти на дно.

Сейчас жарил блины - смотрю, всплывает, зараза... Фишка в поверхностном натяжении из-за жировой составляющей или в чем-то ещё?

Произойдет ли это в дистиллированной воде?

Чувствую, придёццо пробовать, иначе хана мозгу химика =(

Жилинский (http://жилинский.рф/).
Seompson
На сайте с 24.05.2006
Offline
172
#1

Да скорее всего из-за поверхностного натяжения воды на сковороде и из-за вязкости масла...

Качественное продвижение сайтов на выгодных условиях (http://inpromotion.ru). Портфолио выполненных работ (http://inpromotion.ru/portfolio.php). Подробности тут (http://inpromotion.ru/sotrud.php)
AVV
На сайте с 31.07.2006
Offline
84
AVV
#2

Плотность подсолнечного масла при 10°C: 920—927 кг/м3

Воды: 1000кг/м3

Масло всплывёт. 🙄

Artisan
На сайте с 04.03.2005
Offline
371
#3
Zhilinsky:
плотность масла должна быть в разы больше плотности воды.

ru.wikipedia.org/wiki/Подсолнечное_масло

Сырое подсолнечное масло имеет приятные запах и вкус. Плотность при 10 °C 920—927 кг/м3, температура застывания от —16 до —19 °С, кинематическая вязкость при 20 °C 60,6·10-6 м2/сек.
www.leak.info / ДАРОМ линки конкурентов и забытых доменов
Zhilinsky
На сайте с 05.08.2007
Offline
86
#4
Плотность подсолнечного масла при 10°C: 920—927 кг/м3
Воды: 1кг/м3

Точно. Только не килограмм тогда...

Масло - смесь органических веществ... Дошло, спасибо.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий