Производство товаров кустарное

сыр, маржинальный и порог входа низкий на несложные сорта (имхо)

Олег Сирота вроде очень много денег потратил  на старте, десятки миллионов 

Включите голову. Люди во все времена ценят практичные и полезные вещи. Подумайте, что раньше пользовалось спросом и что вы сможете произвести. Например я с удовольствием покупаю реплики старых вещей от ностальгии по тем временам. Сейчас многие возрождают производство таких вещей. Не зря говорят, всё новое это хорошо забытое старое.

ЗЫ. Жвачки Дональд помните? Заказал вчера блок 😄Сейчас рынок насыщен товарами, но то что раньше людям нравилось и покупали, будут покупать и сейчас.

в этом есть - здравая мысль. Тот же рынок - ретроконсолей, даже новодел ценят, определенный, скажем псп(от версии 1000-3000) сейчас стоит 5000р., вита от 11000,  например, японская сега(16 бит) орига - от 25000р. и тд.

видел человек, печатает оригинальные картинки на картриджи - новодел и продает, спрос есть. Или как в детстве (когда весь холодильник обклеен)- жевачки и журнал с динозаврами, оцифровал, сделал полный комплект(журнал+наклейки), тоже берут)

Преимущество старых вещей в том, что о них многие знают, их не надо рекламировать и тратить кучу денег и времени на раскрутку и тд. Главное сделать хорошо или хотя бы очень близко к оригиналу и спрос всегда будет ИМХО

Такой товар нужно не искать, а самому изобретать... Иногда придумываю что-то в процессе жизни... Но я не производитель. И есть подозрение, что на всё уже есть аналоги, которые экономически не переплюнешь. И налицо уже перегрузка рынка в принципе, так как у нас сейчас у всех есть всё, и люди, скорее, выкидывают, чем покупают... Одним словом, всё сложно.

в китае небольшие фабрики/заводы видели как выглядят. там станков от начала и конца не видно. с ними соперничать?

Кругом один пессимизм и негатив. Все бессмысленно, все бесполезно. Хочется спросить у этих людей чем они на хлеб зарабатывают или лишь сидят на шее у мужей, родителей? 

люди с образованием работают по профессии, а  есть те кто нашел свою нишу.

С чего это? 5 страниц предложений накидали, чтобы можно было спокойно мимо негатива пройти и не заметить)