Кликабельные номера телефонов

Можно.

<a    href="tel:+7 хххххххххх">+7 хххххххххх </a>

Да, это возможно. Для этого можно использовать плагины для WordPress, которые позволяют автоматически изменять номера телефонов на кликабельные ссылки. Например, плагины Phone Number Linker и Auto-Link Phone Numbers.

Можно, но не нужно. Всё, что на лету "автоматически изменяет" то, что статическое по своей сути - есть зло.

Это почему так?)

Бывают ситуации, когда плагин начинает переводить в номера телефонов все цифры на сайте, проще прописать кликабельный номер телефона там, где это нужно.

havenrock, Вы что сделать-то хотите? Кто, куда и как у вас добавляет номера телефонов?

Потому что телефон и тп -  это статика (статические, постоянные данные). А любые изменения  статики в реалтайме - это нагрузка. Может быть большой, может быть не существенной, но абсолютно не нужной в подобных случаях. Куда правильнее (а зачастую даже проще) изменить эти данные на нужные в админке (ну или где они прописаны).

Кроме того подобная автоматизация может отработать в ненужных местах, как совершено верно заметил Александр.