Как оформится для сервисов оплат? ИП, самозанятый?

Что за опрос? Есть ссылка где можно почитать?

1. лица, осуществляющие реализацию подакцизных товаров и товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации в соответствии с законодательством Российской Федерации;
2. лица, осуществляющие перепродажу товаров, имущественных прав, за исключением продажи имущества, использовавшегося ими для личных, домашних и (или) иных подобных нужд;
3. лица, занимающиеся добычей и (или) реализацией  полезных ископаемых;
4. лица, имеющие работников, с которыми они состоят в трудовых отношениях;
5. лица, осуществляющие предпринимательскую деятельность в интересах другого лица на основе договоров поручения, договоров комиссии либо агентских договоров, за исключением лиц, оказывающих услуги по доставке товаров и приему (передаче) платежей за указанные товары (работы, услуги) в интересах других лиц;
6. лица, применяющие иные режимы налогообложения, предусмотренные частью первой Налогового кодекса Российской Федерации, или осуществляющие предпринимательскую деятельность,  доходы от которой облагаются налогом на доходы физических лиц, за исключением случаев применения иных режимов налогообложения и исчисления налога на доходы физических лиц с доходов от предпринимательской деятельности до перехода на указанный специальный налоговый режим;
   
   и конкретно сказали, что хостинг имеет право быть Самозанятым
   

То они отменили пониженные 20% взносы для малого бизнеса и обязали сдавать бухгалтерию, а теперь такой подарок?! Не верю!

Налог повысят до 10%, взносы оставят, отчетности еще больше накидают, вот это более реальный вариант.

Ну по идее логично. Если человек крутится один, не нанимает сотрудников и не перепродаёт чьи-то услуги, а оказывает их сам (вот перепродавать серверы, наверное, нельзя, а сдавать вычислительные ресурсы на своём собственном или арендованном сервере можно), то это не должно нарушать закон о самозанятости. Так же как и оказание услуг по раскрутке, дизайну сайтов, их рекламе, копирайтингу и т.п.

Не, не, были такие поползновения для крупных налогоплательщиков - там тоже предлагалось как бы передать в доверительное управление ИФНС всю эту тягомотину с бумажками и отчётами. Даже кажется кто-то уже перешёл. Суть в том, что ты соглашаешься с тем, что все расчёты будет делать налоговая на основе твоих платёжных транзакций и что ты соглашаешься с их расчётами.  Так что тенденция такая есть. Это на самом деле не подарок, потому что, понятно, что когда у тебя собственная бухгалтерия - ты можешь что-то показать, что-то не показать, что-то отложить на показ в следующем периоде (это я не про уход от налогов, а о том как грамотно бухгалтерию ведут с учётом всех предоставляемых возможностей) и в целом у тебя больше возможностей в том числе и для налогового администрирования. При предлагаемом подходе такого "удобства", конечно, не будет, но зато и не будет геморроя с учётом, постоянного страха перед проверками (потому что любая проверка всё равно что-нибудь да обнаружит, пусть ты даже супермастер по части бухгалтерии и налогов)  и т.д. Это как примерно УСН с 6% с дохода -  заплатил и почти ни о чём думать не надо (но только ещё лучше и проще).

А как тогда будет происходить учёт доходов и расходов?

Можно ссылочку на источник?)

Статья от 30 июня:
https://www.rbc.ru/economics/30/06/2021/60dc59b89a7947e63c847f57

Не в налоговой надо уточнять, а у толкового юриста. Они хотя бы, как и бухгалтеры, ответственность несут за свои консультации.