Одинаковые товары(страницы) на разных сайтах

Попробуйте и узнаете. Кстати, товар настолько уникален что только 2 ваших магазина его продают?

Сам товар продают многие, но речь в данном случае идет об идентичности описаний, а не о их схожести.

Проверку на практике можно всегда сделать, но вопрос из области избежать/минимизировать подводные камни до момента реализации.

Склеить могут как вариант.

Желательно всё же менять описание..

Тоесть проблема копипасты только на ваших двух, а у других магазинов свое уникальное описание?

Фильтр в вашем случае получить сложновато, я бы разместил и далее наблюдал, и оптимизировал)

Именно так. Сайты расположены в разных странах и ориентированы на разные гео рынки.

Поставьте на сайты побольше сквозной информации, которая будет присутствовать на всех страницах. На каждом сайте разную, соответственно.