Похмельная Яичница

Блиннн! А классно все ж мы Джефовскую горилку юсали. Чой-то Дэн не подходит, неужто, как Бардо говорит, он

Это не есть гут. Бо нужно всем нам по словам того же Бардо

Вот ентим сейчас и займемся, ведь и правда:

:D :D :D

Эх вы...

я чуть с ума не сошел, пока тему прочитал... Захлебываюсь уже..

Ладно, вот 2 рецепта:

Берем 1-3 помидоры, в зависимости от ваших порций, кидаем их в глубокую миску.

Ставим чайник и сковородку греться...

Чайник закипел, ошпариваем помидоры кипятком и снимаем шкурку с них...

Кэтому времени нагрелась сковородка... (тут можно кинуть лука, кто любит, но немного).

Нарезаем на полукольца наши помидоры и кидаем их на сковородку, на которую налили НЕМНОГО масла(оливковое, растительное - ваше дело)...

Помидорки начинают шипеть, а мы их медленно помешиваем, чтобы они превратились в томатную пасту практически... Вобщем, мешать до получения однородной массы, чтобы кусочков помидоров нарезанных нестало.

Далее, берем йайца разбиваем их на сковородку с помидорами... И пока йайца не успели покрыться белой пленочкой - начинаем перемешивать их с помидорами... и мешаем до тех пор, пока не останется ничего жидкого от яиц... Собитсвенно когда довели этодело до полутвердого состояния - оставляем немного поджариться...

Великолепная штука...

Яишница рыбацкая(охотничья/походная).

Знаете, есть такой хлеб - круглый, белый... Вот он лучше всего подходит. Но если нет его, то можно просто батон нарезать так, чтобы площадь его была побольше...

Вырезаем из куска хлеба примерно половину мякиша. Главное - не задеть корочку, онадолжна быть цельной.

Количество кусков хлеба прямо пропорционально количеству яиц с соотношением 1:1.

Далее, обмакиваем наши "поделки" из дырявого хлеба в молочко и кидаем на сковородку... Затем, практически сразу разбиваем в сделанную в хлебе дырку, яйцо... Солим по вкусу... Ждем, пока оно обжарится с одной стороны, хватаем лопатку и быстро переворачиваем хлеб так, чтобы йайцо так и осталось внутри хлеба...

Усе, йайцо запечатано внутри и никуда не убежит.... вы же получаете и яишницу и хлеб в одной руке, а стопарик чего нибудь - вдругой, если на охоте,к примеру))))

вы про понос чтоле?

Сожрать 4 (!) яйца и несколько кусков хлеба, не считая прочей кулинарной байды, наутро после литрухи водки или коньяка - это жесть.

Кстати, яйца - это реально одно из немного что лезет вовнутрь с хорошего много дневного будуна. Только я их предпочитаю в вареном виде под майонезом... ну или с куриным бульоном. Кусочек черного хлеба опционально. Фрукты кое-какие. Слышал краем уха историю про какого-то мужика который в режиме алкогольного нон-стопа (0,7-1,5 в сутки) жил полтора года, питаясь в день парой яиц, кусочком черного хлеба и засыпая эту нехитрую трапезу горкой мултивитаминов.

Насчёт яишницы - можно и её употребить... польза несомненная, так как алкоголь вымывает белок... а яйца собственно и есть тот самый белок в чистом виде. Я обычно слегка обжариваю постную говядину или постную же буженину, потом туда же помидоры нарезанный ну и, как апофеоз, яйца сверху. Помидоры в похмельную яишницу необходимы, так как это то что возобнавляет дефицит магния... ну а мясо просто для вкуса. :)

ЗЫ. Кстати, откройте секрет - нафига с помадоров шкуру сдирать? Чем они со шкурой то не устраивают?

А потом он умер?

Кому как. Я бы харчо предпочел, или борщ + крепкий чай, несколько чашек. А от яиц от одного вида может наизнанку вывернуть.

Вроде живой, я уже смутно помню - то ли его делирий таки одолел, то ли цирроз. Но от делирия лечат, а с циррозом иные десятки лет живут... если конечно завяжут с зеленым змием.

Кузинатра добавил 13.12.2008 в 18:42

Ну конечно - каждому своё. Но дело в том что после многодневной компании против трезвости, даже то, что вроде бы не вызывает отвращения своим видом, вдруг на вкус оказывает чем-то необыкновенно отвратительным. Что-то блин с рецепторами вкусовыми делается. А вот яйца, они как ёлка одноцветная. Что с трезви, что с похмела - одного вкуса. :)

ЗЫ. Кстати не только вкусовые извращаются. Кто с зелёным змием говорит на одном языке - знает как может пахнуть палатка с курами гриль и проехавший мимо автомобиль. :)

Соглашусь, с похмелья хаш незаменим, ну, на крайняк - любой другой жирный супец.

Насчет яичницы - сумлеваюсь, это, если в холодильнике мышь повесилась либо шар катаецо.

А сейчас пропалю вам риальни работающую тему - это чайный гриб или камбуча. Попробуйте!

Кстати, всегда умиляли темы про хаш. Вот интересно - много найдётся народу, которые заранее обеспокоются завтрашним состоянием и накануне посвятят пол-дня что-бы приготовить этот пресловутый хаш? :) Много кто в курсе сколько он готовится? Там же часов 6 рубец вымачивать и часов 8 варить... ну и нахрен мне этот хаш после 14 часов похмелья? 😂