Проблема с кодировкой yml

Запросом из базы достаю значения и генерю xml.

Прописано <?xml version="1.0" encoding="Windows-1251"?>

но на выходе получается вот такое:

<name>??????? ???????? ? ????????? ?? 8-3 ? ?.32</name>

<description>?? ????????? ????</description>

Кто то сталкивался?