На сколько эффективно работают сейчас теги (метки)

Стоит, работают, для всех видов сайтов

Настолько, насколько у создателя сайта хватает понимания, что для него "работают" и что такое "эффективно": есть ли метрики, по которым можно считать, а не гадать, и сравнивать результаты

Теги-метки-псевдо категории и т.п.

Это всего лишь доп страницы под какой то ключ...

и тут главное сделать "красиво" и оптимизировать ))

типа так...

https://www.championat.com/tags/557-bavarija/

и тогда такие страницы будут привлекать доп траф...

Подскажите нужно ли "метки теги" в карту сайта добавлять?

Если нет понимания - то не работают, это просто ворох мусорных страниц.

А если есть проработанное семантическое ядро и запросы, которые лучше всего двигаются именно тегированием - то да, всё ок.

Работают не теги, работает голова маркетолога.