дани мапов

Разве в sh404sef нет такого переключателя - http://prntscr.com/9apgin ? Или так попробуйте

RewriteRule ^category/(.+)$ http://www.site.com/$1 [R=301,L]

Подобное подойдет - http://tutorialzine.com/2010/01/sticky-notes-ajax-php-jquery/ ?

Демо - http://demo.tutorialzine.com/2010/01/sticky-notes-ajax-php-jquery/demo.php

Или http://www.mytinytodo.net/

В форму добавить

<input type="hidden" id="link_id" />

Ссылки меняем так

<a class="btno open" title="Заказать звонок" onclick="document.getElementById('link_id').value = 'link1'">Заказать звонок 1</a>
<a class="btno open" title="Заказать звонок" onclick="document.getElementById('link_id').value = 'link2'">Заказать звонок 2</a>
......

Айди ссылки после отправки формы будет в $_REQUEST['link_id']

urlencode почему не исползуете? http://phpclub.ru/talk/threads/%D0%A4%D1%83%D0%BD%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-file_get_contents-%D0%B8-https.76094/

а если перед "$foto" собачку добавить?

$file_data = array(
'photo' => '@'.$foto,
'size' => strlen(file_get_contents($foto)),
'type' => 'image/jpeg'
);

Если одно поле, тогда добавьте квадратные скобки

name="attachimage[]"

В $_FILES будет примерно такая структура, дальше уже сами попробуйте дописать код добавления картинки в письмо.

Array
(
    [files] => Array
        (
            [name] => Array
                (
                    [0] => 1.png
                    [1] => 2.png
                )

            [type] => Array
                (
                    [0] => image/png
                    [1] => image/png
                )

            [tmp_name] => Array
                (
                    [0] => /tmp/phpDQOZWD
                    [1] => /tmp/phpCELeSw
                )

            [error] => Array
                (
                    [0] => 0
                    [1] => 0
                )

             => Array
                (
                    [0] => 32209
                    [1] => 64109
                )

        )

)

Добавьте еще поле type="file", обзовите, например, "attachimage2" и по аналогии с первым полем добавьте в mail.php обработку этого поля.

Верните все как раньше было и попробуйте в mail.js вместо

data: $(this).serialize(),

поставить

contentType: false,

processData: false,

data: new FormData(this),

Ну можно и так, просто если есть готовый код - почему его не использовать?

selector = 'form';

попробуйте поменять на

selector = '#wf-form-Form-degustacia';