Василий Ткачев

Василий Ткачев
Рейтинг
481
Регистрация
19.05.2005
Должность
Генеральный директор
Интересы
music, seo

буду стараться быть.. ну и параллельно готовиться стать папой :)

Psycho:
Давай. Мы напиваться вроде как не собирались, а ресторан до 24.00 по-моему робит.

угу.. где-то так.. кароч в 11-м часу приеду.. может с Саньком

diafan:
Мне к клиенту к четырем сегодня, на Таганскую, на полчасика...🙄
Зайду, возможно, поздороваться :) Но со мной две девушки будут ;)

У клиента только на полчаса денех хватило? :)

По теме - постараюсь быть... только поздно.

Валь, позвоню тебе узнаю живы или нет

согласен.. ничего так..

ждем след работы

Партнерам приходят вопросы о времени проведения моего курса, хотя на сайте оно обозначено.

Итак, время проведения - суббота, воскресенье (11-12 июля) с 13:00 до 18:00 включая перерывы.

Львович:
Знаешь, я вчера тоже надеялся. А чем все закончилось, я уже выше написал ((((

ну надо быть оптимистом :)

Львович:
inetessentials, Василий, да я вообще умеренен и в еде, и в выпивке. В общем, те два огурчика, что на фотке, лично я сожрал. Кто сожрал остальное - великая тайна. :)

:) эхх.. чет домой захотелось уже.. надеюсь их там никто не сожрет :))

Львович:
Буду не смеяться, а плакать, бо все, что я засолил - уже успели сожрать. Самое обидное, практически без моего участия. Но я сегодня засолю сразу 3 банки, тогда точно на пару дней хватит! :)

маньяк :) ток 3 банки сразу не съешь :) а то тяжко будет :)

Львович:
inetessentials, я знаком с подобными рецептами, раньше часто так делали на рыбалке. Однако сухой посол имеет свои недостатки. Первый в том, что сочность таких огурцов меньше, второй - менее равномерный посол, третий - малый срок хранения, четвертый - аромат остается в рассоле, пятый, и главный - если сорт огурцов неудачный, возможно присутствие горечи.

согласен, косяки бывают, но редко..

Львович:
Так что зря тебя банка отпугивает. Ну, если хочешь, можешь делать проще. Просто засыпь солью и залей теплой водой. Но тогда не удастся сохранить интенсивный зеленый цвет и хрустеть они не будут. А огурец должен хрустеть! Иначе вотка огорчится :)

хрустит обычно все как надо..

если мне хочется с утра огурчик холодненький малосольный, банки вообще не в кассу

inetessentials добавил 01.07.2009 в 16:02

Львович:
aalexeev, ну, в том варианте. что предложил inetessentials, без воды. Но я бы посоветовал все же хотя бы пару столовых ложек воды добавить. Для инициализации процесса, что ли. Получается намного вкуснее. Есть и еще варианты. Но это ты inetessentials спроси, его предложение.

лучше, когда они в собственном соку.. в холодильник положил вечером, утром лопаешь :)

inetessentials добавил 01.07.2009 в 16:02

aalexeev:
inetessentials, я чето не понял.. без воды вообще чтоли?!?!

да.. в пакете они испаряют влагу и в собственном соку солятся

p/s/ будете смеяться, но вчера как раз засолил :) вечером притопаю домой буду дегустировать :)

мну больше нравятся малосольные без банок и прочей фигни..

делается буквально ночь, а с банками жонглировать не надо..

вот ссылочка на всякий.. http://www.say7.info/cook/recipe/444-Malosolnyie-ogurcyi.html

сто лет так делаю :) быстро и вкусно :)

Всего: 13449