Jefa

Jefa
Рейтинг
191
Регистрация
01.02.2007

Львович, ты бездушный жрун!

Вот тебе рецепт соуса:

Уорчестерский соус

(вустерский соус, вустер)

Вустерский соус, вустер, вустерширский соус, вустерчеширский соус, вурчестерширский соус, уорчестерский соус, уорчестер - все его называют, как хотят - разработан в Англии во второй половине 19-го века в эпоху королевы Виктории и Шерлока Холмса.

Это соус универсальный, в прошлом использовался горожанами, чиновниками, торгово-финансовой буржуазией, разбогатевшей в английских колониях. Уорчестерский соус используют для мясных жареных и тушёных блюд английской национальной кухни - ростбифа, рагу, для сдабривания горячих закусок - бекона с яичницей, для всяких быстрых закусок в баре - бутербродов и т. п. Но одновременно уорчестер прекрасно подходит для маринования рыбного филе, для сдабривания преимущественно отварной, но также и жареной рыбы. Его недаром называют соусом лукулловских обедов, без которого даже богатый стол обеднён.

Уорчестер - сильно концентрированный соус. Употребляют его каплями. По 2-3, максимум по 5-7 капель на большую (двойную) порцию. Соус производится только промышленным способом. Чтобы иметь представление о его составе, приводим список компонентов уорчестерского соуса, опубликованный производящей фирмой «Хэрис и Уильямс».

Для кулинарно образованного человека это уже ключ к созданию знаменитой приправы.

В соусе всего около 1/10 томатной пасты, а остальное состоит ещё из 25 компонентов, так что в отличие от других соусов на томатной основе вкус томата тут совсем не довлеет, а, наоборот, скрыт до неузнаваемости. Итак, для изготовления наименьшей дозы уорчестера - 10 кг (!) - требуются следующие компоненты:

• 950 г томатной пасты,

• 190 г экстракта грецких орехов,

• 570 г экстракта-отвара шампиньонов,

• 80 г чёрного молотого перца,

• 760 г десертного вина (настоящий портвейн, токай),

• 570 г тамаринда,

• 190 г сарделлы (специально приготовленные пряные рыбки),

• 100 г карри (порошок),

• 340 г экстракта красного перца чили,

• 4 г душистого перца,

• 190 г лимона,

• 40 г хрена,

• 80 г сельдерея,

• 80 г мясного экстракта,

• 70 г аспика (концентрированный до желеобразного состояния мясной бульон, осветлённый и обезжиренный),

• 2,3 л уксуса 10-процентного мальтозного (солодового),

• 3 л воды,

• 1 г имбиря,

• 1 г лаврового листа,

• 4 г мускатного ореха,

• 230 г соли,

• 230 г сахара,

• 1 г стручка чили,

• 19 г жжёного сахара,

• 10 г экстракта (вытяжки) эстрагона (настойка на уксусе).

Львович:
Про какую такую сметану?!

Про жырную, процентов 30, не меньше :)

Львович:
Прям щас начинаем или немного исчо пофлудим?

Надо дождаццо денех от Сима, так что пока можно пофлудить. :)

Sim:
Третий не нужен?

О, спонсоры есть!

Львович, можно мутить проект, про икру!

Ленивое Z:
Jefa, а закон №6 огласке не подлежит ?

там копирайт, авторский :) Посему вырезано цензурой.

Jackyk:
Не понял, а чего, оргазмы только по пьяни бывают, что ли?

ну там другой смысл был вложен в фразу. Проехали вообщем. :)

Miha Kuzmin (KMY):
Это по поводу закона 8

восьмой закон рулит, но блин тебе трезвеннику не понять, или таки наш клиент уже? :)

Львович, я тут по твоим фразам про икру - сцайт делаю, можно?

Тигра:
Вот она - тяжкая доля супружниц..

вспомнилось тут, в какчестве оффтопа, не бейте сильно :)

Как всякая обычная тетка, я подвержена пороку чтения дурацких статей с инструкциями в духе «Десять способов сделать мир во всем мире», авторы коих берут на себя ответственность изложить пути решения бытовых или глобальных проблем на листочке А4. Не то чтобы я принимала все эти рекомендации в качестве непреложных истин, но каюсь – почитываю, ежели глаз зацепится за заголовок...Глаз у меня тоже среднестатистически женский, цепляется за всякую чушь в диапазоне «похудеть – мужчины», пропуская всякие действительно важные вещи вроде «Пять принципов квантовой механики». Поэтому пытливый читатель не удивится, когда узнает, что наткнувшись на «8 заповедей наслаждения мужчины (8 законов, которые нужно соблюдать чтобы мужчина не променял вас ни на кого в мире)», я заинтересовалась – ну ка, ну ка, что это за волшебное откровение такое?

Скрижаль имела преамбулу в духе того, что законы эти универсальны, написаны специальными мужчинами, которые посвятили свою жизнь попыткам разобраться в том, что же их, мужчин, может сделать счастливыми. Заканчивалась преамбула, естественно, панегириком авторам и почти завистливым заявлением «эх, как же тебе, дорогуша, повезло, что ты нашла этот священный текст!» Возрадовавшись собственному счастию, я приступила к изучению пособия с тем чтобы сделать, наконец, счастливым своего мужика.
Закон 1. И да прими его таким, какой он есть

В том смысле, что раз уж тебе досталось сокровище, то и радуйся, а не пытайся как-то на это сокровище влиять. Вспомнив долгую агитационную борьбу за подкроватье без грязных носков и курение только на балконе, я устыдилась – о, боги, как же я была слепа! Еще только первый закон, а я уже нарушила!

Закон 2. Возлюби его член

Аффтары раскрывают этот закон через тождество мужчины члену – в том смысле, что если ты уважительно относишься к мужчине, не забывай уважать и его детородный орган, ибо в этом самая сермяга. Не то чтобы я презрительно относилась к достоинству супруга, и даже наоборот, но вот, как советуют эксперты, «восторженного внимания драгоценному члену» не оказывала – а, как выясняется, внимания этого никогда не бывает много! То есть, чтобы мужчина не променял тебя ни на кого другого, надобно восторженно общаться с его членом по поводу и без повода – «Милый, вы с огромнейшим и сильнейшим Иван Иванычем, 35 см., хотите обедать?»

Закон 3. Да будь источником красоты в его жизни

Это про то, что даже если ты не пилишь мужика по поводу низкой зарплаты и каждые пять минут уважительно обращаешься к его члену, но при этом имеешь наглость быть уродиной, то ничего у тебя не выйдет, ибо чтобы быть счастливым мужчине необходим радостный антураж. Аффтары оригинально советуют женщинам соблюдать правила гигиены, потому что, если ты не в курсе, дурно пахнущей женщине удержать мужчину очень трудно, практически невозможно! Также дается инновационный совет одеваться сексуально, хотя бы иногда. Т. е. если тетка думает, что хлопковые панталоны в застиранных уточках вызывают желание, то она ошибается, уверяют гуру.

Закон 4. Вдохновляй его

Здесь речь идет о том, что женское наслаждение – самый сильный источник вдохновения для мужчины. Прекрасный, в принципе, закон. Т. е. поощрять мужчину в сексе можно и нужно, а то он захиреет и свалит на сторону, к той, что громче кричит и называет Тигром. Тут возникает риторический вопрос что первее – курица или яйцо: надо сначала поощрить, чтоб мужчина вдохновился и доставил удовольствие, или все-таки сначала получить удовольствие и потом искренне возблагодарить, вдохновляя на новые подвиги? Поясните!

Закон 5. Возбуждай его

«Возбуждай его озорными неожиданностями» - другими словами, притащив свою помятую рабочим днем тушу домой, не вались с ног от усталости, а бегай озорной ланью по родным пенатам – тут ножку показала, там перси приоткрыла! Мужчина - охотник, ему, понимаешь, неинтересно охотиться за отсыпающейся рядом теткой. Также в данном откровении есть параграф касательно ревности – в том плане, что пусть знает, что тебя хотят другие самцы. Это провоцирует нужные инстинкты и вообще полезно для мужского здоровья – другими словами, бегая озорной неожиданной ланью, не забудь между делом рассказать о Петре Петровиче, что зазывает тебя на чай и секс.

Закон 7. Познай его заветные желания и фантазии

Имеется в виду семейный психоанализ с целью выяснения сексуальных фантазий и фетишей. То есть, скорее всего, секс пирожком его не устраивает, и в глубине души он мечтает о жестком порно с женщиной в костюме Карлсона. Узнай и воплоти, советуют аффтары. А то сбежит, как пить дать, к актрисе ТЮЗа!

Закон 8. Глотай.

После всех философских изысканий этот закон очень неожиданно завершает инструкцию по осчастливливанию мужчины. Так как текст оригинала сильный сам по себе, то позволю цитату: «Глотай - для мужчины это физическая радость и духовный символ. Если он чист, то и сперма его чиста. Если ты не уверена, что он чист, значит, это не твой мужчина. Береги свой рот для спермы мужчины, которого ты любишь и в котором уверена.» Высокопарное пожелание беречь свой рот для мужчины (оригинальная постановка вопроса, правда?), заканчивается умоляющей фразой – «ну, хотя бы иногда!» Помни о духовном символе, хотя бы иногда!

В целом, ребята молодцы – написание инструкции по счастью само по себе дело похвальное. Другой вопрос, что не учтены нюансы – а ну как сексуальная фантазия моего мужика это я в застиранных панталонах с уточками, а вы мне эти панталоны запрещаете? Но аффтаров на мякине не проведешь - на то и мозг женщине, пишут они в заключении, чтоб разобраться в тонкостях доставшейся ей модели и найти индивидуальный подход – мы вам, такскать, генеральную линию дали, а вы там дальше сами.

Ну и славно, спасибо за откровение. Последний вопрос – мой мужик говорит, что вполне себе счастлив, хотя я с дебильной периодичностью нарушаю все 8 законов. Врет?

Транжиры! Такие продукты недопивать/недоедать/недокуривать!

Львович:
Jefa, а так узнаешь или нет?

Вложение 25022

аццкий сотона! Это ты там в горах под соснами? Плоховато видно, но внушает уважение ;)

Вотка воткой, а плодово-ягодное помнит кто?

Львовича Игоря в расчет не берем - он нам и не о таком рассказать может. Опытный гат, прожжонный жизнью! 🍻

Всего: 21841