Чтобы сервер передавал роботу дату изменения страницы, сервер надо настроить.
Если страницы создаются динамически, надо иметь на сервере и статические адреса страниц, привести их к псевдостатическому виду можно через .htaccess.
Если проблематично писать текст, но он не обязателен. Пропиши все теги + возможно добавить заголовок, видео же можно как-то назвать.
Чтобы робот узнал, что страница поменялась, он должен запросить у сервера дату ее изменения, если она не совпадает с датой, загруженной роботом в последний раз, он ее заново загружает.
