Я вот острое очень люблю, а мой желчный пузырик - нет. Постоянная борьба, как у Ильича 🤣
Ну если только ради поговорить 🍻
Ну я вот курицу всегда перед запеканием в майонезе мариную с травками. Чего с того? 🤪
Вам сюда: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BC%D0%B8%D1%88%D0%B8 🤣
Я суп-пюре вообще не люблю, но картоху иногда мну :)
Ну, человеческая глупость не знает границ 🍻
Да какая разница? Мне вкусно, на остальное пофиг... Вам что, душу коробит от этого? 🤪
Ну самое простое, как я делаю: заливаю водой бедро куры без кости (свинину и говядину не люблю чего-то совсем), свеклу (почищеную целую) и варю до готовности. Вынимаю все, свеклу натираю, куру нарезаю. Обжариваю лучок, потом туда морковку, потом томат и перец болгарский. Шинкую капусту и варю в бульоне до готовности, не люблю, когда хрустит, потому варю долго, затем закидываю зажарку. После лавруху, перец душистый, ну и всякие травки :) Под конец минут за 5 до готовности кинзу свежую режу туда :) Ну и уксус с сахаром 🤪
Иногда свеклу не отвариваю, а натираю свежую и обжариваю на второй сковородке рядом :)
Да, картошку либо мелким кубиком отвариваю, либо целую варю, потом вынимаю, мну ложкой и закидываю в конце уже :)
Всем, кто скажет, что это не кошерный борщ - покажу направление 🤪 в кулинарный техникум :p
marymal, я обычно все в сковородке обжариваю, а капусту отвариваю 🍿
Иногда просто отвариваю свеклу, а потом натираю уже, когда остынет :)
