Так что Вам мешает перейти?
Если текущий сервер Вы используете на 100%, то брать сервер вместе с Вами, кому либо не вариант, т.к. Вы будите потреблять большую часть ресурсов.
Есть CentOS x86_64, просто x86 нету, есть i386 и i686.
Если находитесь в Москве, то как вариант, заедьте к ним в офис и посмотрите не закрылись ли они.
Разрядностью дистрибутива с CentOS.
В первом варианте скорее всего должно было быть CentOS-5-x86_64, но ТС видимо не дописал.
Вы напишите для начала параметры VDS, а потом уже просите посоветовать какой разрядности ставить дистрибутив.
Разрядностью ОС.
Так может всё таки озвучите сколько нужно дискового пространства, трафика, доменов и поддоменов на аккаунт и какая посещаемость у Вашего сайта(ов), 1000 что ли?
Так же не плохо было бы услышать Ваш бюджет.
Т.е. Вам ещё надо и администрируемый VDS ?
Могу предложить Вам наши услуги.
Цены на VDS, Вы можете посмотреть здесь: http://www.mgnhost.ru/vds.php
Вам бюджет явно стоит пересмотреть!
Половина Вашего текущего бюджета уйдёт только на винду.