Может Вам стоит нанять разработчика?
все.......
nginx вкусней ;) Советую попробовать раз выпала такая возможность.
Включите для этого сайта в nginx кеш.
PHP фреймворки:
Yii
Code Igniter - проще в изучении "ИМХО"
Python фреймворки:
Django
PS: честно говоря советую выучить русский 🍿
Поискать религия не позволяет? Выше же указал какие панели это могут из коробки. Например:
http://www.ispconfig.org/ispconfig-3/
PHP (available PHP modes for Apache: mod_php, FCGI, CGI and SuPHP; for nginx: FCGI (PHP-FPM))
ispmgr + php-fpm не советую собирать, головняк еще тот.
Возьмите vestacp, ispconfig еще что-то ...
Установка.txt
DEFAULT CHARSET=cp1251
таблицу Вы тоже так создавали?
CentOS, нужно делать голосование ;)
хетцнер плохой хостинг (с) Очень Плохая Музыка
советую нанять админа в соседнем топике ;)