Господа подскажите сколько платить за сканирование!

Зависит от объёмов сканируемого материала, от того на своём оборудовании человек делает или вы ему предоставляете сканер и т.д.

Я плачу человеку 0.1$ за один скан с распознаванием текста.

Я предоставляю сканер! Сканить нужно будет как текст с распознаванием так и фотографии.

а 1 цент это не мало? кто согласится?

0,1$ - это 10 центов.

2.6 руб. получается отсканированный лист! это нормально вобще да считается?