Интересует мнение - когда лучше сайт компактный или из больших блоков?

Его бюро Горбунова делало, неудивительно :)

Неплохой сайт, действительно качественно вылизан.

Но большие картинки - все равно на любителя.

Сейчас, просто, тренд такой - упрощение, минимализм. Т.е. решили, что пользователь не любит и не читает много текста, и отдают ему информацию по принципу рекламы - все сжато, никакой перегруженности, максимальная легкость восприятия и т.д.

Вот и выбирайте, что вам больше по душе.

мне кажется тупиковый подход, дать лаконичный ответ в одной фразе, и на всех сайтах одно и тоже, слоганы различаются и только ... "работаем с лучшими", "выбирайте профессионалов", "у нас найдете что ищете" и т.д. и т.п. кажется сейчас люди воспринимают простые фразы объяснение как оскорбление

Да нет такого тренда.

Устойчивый тренд, который был во все времена - это плохой дизайн. Плохой дизайн всегда будет актуальным.

Сайты разные, продают они разное. Гуглу нечего показывать на своих страницах, кроме информации текстовой. Автомобильному салону наоборот - есть что показать, и там большие фотки сыграют главную роль.

Кроме того, существует еще и тематика.

Плохой дизайн - это когда дизайнер даже не думает об объекте продаж. Его просят сделать дизайн магазина мебели, а ему пофиг: он у Эппла подсмотрел и сделал так же. Он доволен, заказчик доволен, но ИМ выглядит как сайт по продаже мобильников, а не мебели.