nginx и глобальный location

вынесите определение повторяющегося блока в отдельный файл и делайте в нужных местах конфига include этого файла.

Проблема в том, что новые блоки server автоматически добавляются и нет возможности следить за ними или установить новый авто-шаблон заполнения.

Почему нет возможности? Где-то же должен быть шаблон.

директива location имеет контекст server и не может быть описана в контексте http

Ну тогда вам надо дорабатывать исходники nginx для достижения этой цели, ибо другой возможности не существует.

Думал есть стандартная возможность. В любом случае спасибо за совет, буду искать другие решения.

кем добавляются ?

ispmanager добавляет include как от него и ждут.

include помогает. В ISP 4 конфиг каждого виртуалхоста по-умолчанию создается с инкладом

/usr/local/ispmgr/etc/nginx.inc . Вполне подходящее место добавить туда свой location или ещё один include.

В ISP 5 по-дефолту вставляется include /etc/nginx/vhosts-includes/*.conf; Здесь уже прямо созданное для этого место.

Ну и даже если у вас не isp, ничего не мешает добавить свой инклад во все виртуалхосты. Например так:

find /etc/nginx/vhosts/ -type f -name  '*.conf' -exec sed -i '/server_name/a include /etc/nginx/my_more_location.conf;' {} \;